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食品包裝袋應該滿足哪些實用性要求

發布時間:2022-08-15 16:48:54 瀏覽:492

食品包裝袋在(zai)大家的(de)生活(huo)中使(shi)用率(lv)非常之高,食(shi)品包(bao)裝袋的(de)好壞直(zhi)接可影響人們(men)的(de)身體健康,所以,食(shi)品包(bao)裝袋必(bi)須滿(man)足(zu)一定的(de)實(shi)用性(xing)要(yao)求(qiu)才能(neng)得到(dao)更(geng)大范圍的(de)使(shi)用。那么(me),食(shi)品包(bao)裝袋應當滿(man)足(zu)哪些實(shi)用性(xing)要(yao)求(qiu)呢?

1、增加方便食品品種
較多的方便食品,具有地方風味,它只有經過包裝后才能進行流通.使各地名優食品進行交流,增加人們的日常食品種類。
再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術后,就可以方便人們的食用。
2、防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術
食品在流通時,要同容器和人手接觸,易使食品受到污染,經過包裝后的食品就能避免這種現象的發生,有利于消費者的身體健康。
3、包裝食品方便流通
有(you)的(de)(de)(de)包裝(zhuang)是(shi)(shi)食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)的(de)(de)(de)容(rong)器。如瓶裝(zhuang)酒(jiu)類、飲(yin)料、感(gan)裝(zhuang)罐頭(tou)、場裝(zhuang)的(de)(de)(de)奶粉等(deng),這些包裝(zhuang)的(de)(de)(de)瓶、罐和袋既是(shi)(shi)包裝(zhuang)容(rong)器.也是(shi)(shi)食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)和銷售的(de)(de)(de)移(yi)具。它(ta)給食(shi)品(pin)流(liu)通(tong)帶來了極大(da)的(de)(de)(de)方便。

4、促使食品流通的合理性和計劃性
有的生鮮食品,易腐敗變質,不易遠邊運輸,如水果和水產品等,在產地制成各種罐頭,就能減少浪費,降低運輸成本,并能促進食品流通的合理性和計劃性。
5、保護食品的外觀質量產生一定的經濟效益
食(shi)(shi)品(pin)在(zai)整個(ge)流通(tong)過(guo)程中,要經過(guo)搬運、裝(zhuang)卸、運輸和儲藏,易造(zao)成(cheng)食(shi)(shi)品(pin)外(wai)觀質量的損(sun)傷,食(shi)(shi)品(pin)經過(guo)內(nei)、外(wai)包(bao)裝(zhuang)后,就(jiu)能很好的保護食(shi)(shi)品(pin),以免造(zao)成(cheng)損(sun)壞。

6、保護食品的原有品質,延長食品的保存期
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)在整個(ge)流(liu)通過程中,它的(de)質量會(hui)發生(sheng)(sheng)變(bian)化和變(bian)壞。食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)本(ben)身(shen)具(ju)有(you)一(yi)定的(de)營養成分(fen)和水(shui)(shui)份(fen),這是細菌、霉、酵母等生(sheng)(sheng)產繁(fan)(fan)殖的(de)基(ji)本(ben)條件,當食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)的(de)溫(wen)度適合它們繁(fan)(fan)殖時,便致(zhi)使食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)腐敗變(bian)質。如(ru)(ru)果食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)采用(yong)無菌包(bao)裝(zhuang)(zhuang)或包(bao)裝(zhuang)(zhuang)后(hou)進行高(gao)溫(wen)殺菌、冷藏(zang)等處理,就會(hui)防止食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)腐敗現(xian)象的(de)發生(sheng)(sheng),延長了(le)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)期(qi)。同時,食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)本(ben)身(shen)具(ju)有(you)一(yi)定的(de)水(shui)(shui)份(fen),當這些水(shui)(shui)份(fen)的(de)含量發生(sheng)(sheng)變(bian)化時,都會(hui)導致(zhi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)風味的(de)變(bian)化或變(bian)壞。如(ru)(ru)果采用(yong)相應(ying)的(de)防潮包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術就能防止上述現(xian)象的(de)發生(sheng)(sheng),也有(you)效地(di)延長了(le)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)期(qi).再(zai)有(you),食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)在流(liu)通時,受到(dao)日光和燈光的(de)直接照射時,及在高(gao)溫(wen)時,都易使食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)發生(sheng)(sheng)氧化.變(bian)色,變(bian)味等現(xian)象,如(ru)(ru)采用(yong)相應(ying)的(de)真空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、充(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)等技術和相應(ying)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料.同樣也能有(you)效地(di)延長包(bao)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)期(qi)。

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